Langsung ke konten utama

Rujak Cingur

 

Rujak Cingur


Sobat kulineran-malang.blogspot.com gimana hari harinya? Semoga selalu diberi sehat. Kali ini saya ingin berbagi informasi tentang kuliner khas Malang yaitu Rujak Cingur.

Rujak cingur adalah masakan popular di Jawa Timur, termasuk di Kota Malang. Hidangan yang cocok disantap saat makan siang ini biasanya terdiri dari beberapa macam sayur, buah, dan lauk. Rujak cingur juga disebut sebagai rujak ulek, karena pembuatan bumbunya dengan cara diulek. Salah satu depot rujak cingur yang cukup popular di Kota Malang adalah Depot Rujak Cingur Mentawai.

Depot Rujak CingurMentawai dipopulerkan oleh Ny. Hendro, yang merupakan pemilik warung rujak ini. Ny. Hendro memulai usaha rujak cingurnya pada tahun 1969-an. Awalnya, Ny. Hendro hanya berjualan di depan rumahnya di Jalan Mentawai No.56, Malang. Namun, seiring berjalannya waktu, rujak cingur Depot Rujak Cingur Mentawai semakin populer dan banyak diminati oleh masyarakat.

Dari informasi yang saya dapatakan Depot Rujak Cingur Mentawai memiliki ciri khas dalam membuat rujak cingurnya. Cingur yang digunakan adalah cingur sapi asli yang direbus hingga empuk. Bumbu rujaknya juga diracik sendiri oleh Ny. Hendro dengan resep rahasia. Bumbu rujaknya memiliki cita rasa yang pedas dan gurih.

Selain cingur, rujak cingur Depot Rujak Cingur Mentawai juga berisi berbagai macam sayuran dan buah-buahan, seperti timun, bengkoang, kangkung, kedondong, mangga muda, dan nanas. Semua bahan-bahannya dijamin segar dan berkualitas.

Rujak cingur Depot Rujak Cingur Mentawai buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 14.30 WIB. Warung rujak ini selalu ramai dikunjungi oleh pelanggan, baik dari Malang maupun luar kota.

Jadi, gimana sobat penasaran dengan rasa Rujak Cingur Mentawai? Yuk langsung aja datang ke Malang dan kepoin rasanya dijamin bikin ketagihan.


sumber: https://youtu.be/LzYl_rjLOIo?si=XPZBWCLtHONxPo6O

Label:
Lokasi: Malang, Kota Malang, Jawa Timur, Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Angsle

Angsle https://groupjavas.blogspot.com/2019/01/cara-membuat-angsle.html https://travelingyuk.com/angsle-dan-ronde-di-malang/140052/ Sobat kulineran-malang.blogspot.com giamana kabarnya, semoga selalu sehat yaaaa. Kali ini saya ingin berbagi informasi tentang kuliner khas Malang lagi yaitu minuman Angsle. Apa seh minuman Angsle itu? Yuk kepoin….. Angsle adalah minuman hangat khas Malang yang terbuat dari berbagai macam bahan, antara lain kacang hijau, ketan putih, mutiara, potongan roti, kolang-kaling, dan petulo. Minuman ini memiliki cita rasa yang manis, gurih, dan hangat. Angsle cocok untuk dinikmati di segala cuaca, terutama saat cuaca dingin. Selain rasanya yang lezat, angsle juga merupakan minuman yang menyehatkan. Angsle mengandung berbagai macam nutrisi, seperti karbohidrat, protein, serat, dan vitamin. Berikut adalah beberapa manfaat dari angsle: Menambah energi. Angsle mengandung karbohidrat yang merupakan sumber energi utama bagi tubuh. Membangun otot . Ang...
2 komentar
Baca selengkapnya

Orem Orem

  Orem-Orem Sobat kulineran-malang.blogspot.com, disini saya ingin berbagi informasi kulineran yang melegenda di Malang yaitu Orem Orem. Orem-orem adalah salah satu kuliner khas Malang yang melegenda. Makanan ini terbuat dari tempe yang diiris kecil-kecil dan dimasak dengan kuah santan kental. Orem-orem biasanya disajikan dengan ketupat atau lontong dan kecambah. Orem-orem memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit manis. Kuah santan yang kental dan gurih berpadu sempurna dengan tempe yang lembut dan empuk. Orem-orem juga memiliki aroma yang harum yang berasal dari rempah-rempah yang digunakan. Orem-orem mudah ditemukan di Malang. Makanan ini dijual di berbagai tempat makan, mulai dari warung kecil hingga restoran besar. Orem-orem juga menjadi salah satu menu favorit di acara-acara khusus, seperti hajatan dan pernikahan. Orem-orem memiliki sejarah yang panjang di Malang. Makanan ini diperkirakan sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Orem-orem awalnya merupakan makanan r...
2 komentar
Baca selengkapnya

Ketan Bubuk

  Ketan Bubuk https://www.burpple.com/pos-ketan-legenda-1967 https://farizahaqie.blogspot.com/2014/08/sensasi-pos-ketan-legenda-1967-yang.html Sobat kulineran-malang.blogspot.com, masih dan masih membahas seputaran tentang kuliner khas malang yang sangat di sukai Masyarakat yaitu Ketan Bubuk. Ketan bubuk merupakan jajanan tradisional khas Malang yang terbuat dari beras ketan, santan, dan gula merah. Ketan bubuk disajikan dengan parutan kelapa dan bubuk kedelai. Ketan bubuk memiliki rasa yang manis dan gurih. Ketan bubuk biasanya dijual di pasar-pasar tradisional atau toko kue. Ketan bubuk sudah ada sejak lama di Malang. Salah satu penjual ketan bubuk yang terkenal di Malang adalah Pos Ketan Legenda . Pos Ketan Legenda sudah ada sejak tahun 1967 dan masih buka hingga saat ini. Pos Ketan Legenda sendiri terletak di sebelah barat Alun-alun Kota Batu atau lebih tepatnya di Jl. KH Agus Salim, Junrejo-Batu. Menu yang disajikan oleh Pos Ketan Legenda diantaranya ketan coklat, ...
1 komentar
Baca selengkapnya