Cenil

 

Cenil

https://kabardunia.com/kuliner/8968-jajanan-khas-indonesia-yang-mulai-langka.html

https://resepedia.id/resep/cenil

Sobat kulineran-malang.blogspot.com yang terakhir ini saya akan memberi informasi jajanan kulineran yang masih di sekitaran Malang yaitu Cenil.

Cenil merupakan jajanan tradisional khas Malang yang terbuat dari tepung beras, tepung tapioka, dan gula merah. Cenil memiliki rasa yang manis dan kenyal. Cenil biasanya disajikan dengan parutan kelapa dan saus gula merah. Jajanan tradisional ini kerap dijumpai di pasar ya sobat.

Cenil memiliki variasi bermacam-macam, biasanya berbentuk bulat dalamnya berisi gula merah, ada juga memanjang dengan tumpul di kedua ujungnnya mirip dengan cendol dawet. Umumnya jenis ini berwarna merah atau hijau sesuai dengan selera.

Selain itu ada juga variasi cenil yang sering dijumpai yaitu:

• Cenil warna-warni. Cenil warna-warni dibuat dengan menambahkan pewarna makanan ke dalam adonan cenil.

• Cenil dengan isian. Cenil dengan isian dibuat dengan menambahkan isian, seperti kacang hijau, ubi ungu, atau durian, ke dalam adonan cenil.

• Cenil goreng. Cenil goreng dibuat dengan menggoreng cenil yang sudah matang.

Jika sobat berkunjung ke Malang, jangan lupa untuk mencoba cenil.Dijamin mantul rasanya tak kalah dengan jajanan tradisional lainnya.